EXPERIMENTOS
Andrea, junto a su mamá, nos han hecho varios experimentos con la leche.
El primero consistía en mezclar en un vaso LECHE Y VINAGRE. Comprobábamos que la leche tiene una proteína llamada caseína. Cuando añadimos vinagre a la leche, la caseína se va al fondo del vaso y se utiliza para elaborar después el queso. El líquido queda en la parte de arriba y es el suero.
El segundo experimento fue "LECHE Y COLORES". En un plato echamos leche y colorante alimentario. Con desengrasante y un bastoncillo vemos que se forman bonitos dibujos. Este mismo experimento lo realizamos con yogur y vimos la diferencia que había entre los dos.
Hemos disfrutado un montón.
¡MUCHAS GRACIAS!
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